普通の人は聞いたこともない言葉かもしれませんが、レース界やレースゲー界では普通に使われる用語です。
つまりは、右足アクセルで左足でブレーキを踏むという運転スタイルのことを言います。
メリットとしては右足が忙しくなりすぎないこと。緩急激しいコースで咄嗟にブレーキが踏めるということ。（0.5秒は違う）プロレーサー界ではもうほとんどの人が左足ブレーキだとのことです。
僕ですら、グランツーリスモやるときは左足ブレーキです。
ただ、普通の人が一般道走るときにお勧めするかと言われれば・・・
おすすめしません。
一般道でそんなシビアな運転してたら事故る。
一般道ではのんびりと右足ブレーキで走りましょう。
って僕、ペーパードライバーなんですけどねｗ